文部科学省 食に関する指導の手引き 第二次改訂版 （全編） 文部科学省 『食に関する指導の手引（第二次改訂版）』のポイント 文部科学省 『食に関する指導の手引（第二次改訂版）』 （目次） 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第1章 学校における食育の推進の必要性 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第2章 学校・家庭・地域が連携した食育の推進 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第3章 食に関する指導に係る全体計画の作成 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第4章 各教科等における食に関する指導の展開 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第5章 給食の時間における食に関する指導 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第6章 個別的な相談指導の進め方 食に関する指導の手引（第二次改訂版） 第7章 学校における食育の推進の評価 文部科学省 『食に関する指導の手引（第二次改訂版）』 （参考資料） 厚生労働省 家庭でできる食中毒予防の６つのポイント→リンク 政府広報オンライン 食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント→リンク つけない！増やさない！やっつける！家族と自分を食中毒から守る予防法（動画）→リンク 厚生労働省 食中毒の原因と対応 →リンク 文部科学省 学校給食における食物アレルギー対応指針 東京都福祉保健局 食物アレルギー緊急時対応マニュアル（平成30年3月版） 厚生労働省 小児のアレルギー疾患 保健指導の手引き 東京都福祉保健局 食物アレルギー (食物アレルギーの症状・緊急時対応・Q＆A） 東京都福祉保健局 食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック30年3月改定表紙目次 食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック（平成30年3月改定） Ⅰ章～Ⅴ章 食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック（平成30年3月改定） Ⅵ章～Ⅹ章 食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック（平成30年3月改定）Ⅺ章（各種様式） 食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック（平成30年3月改定）参考文献～裏表紙 東京都教育委員会 食に関する指導資料集→リンク 東京都教育委員会 学校におけるアレルギー疾患対策→リンク 東京都教育委員会 学校における食物アレルギー対応 ヒヤリハット・ヒント事例集 東京都教育委員会 文部科学省事業委託「スーパー食育スクール」→リンク 厚生労働省 第３次食育推進基本計画 厚生労働省 Smart Life Project 日頃から予防する 栄養・食生活 →リンク 厚生労働省 健康日本２１ （栄養・食生活） がん研究振興財団 がんと食事 （リーフレット） 環境省 「７日でチャレンジ！食品ロスダイアリー（食品ロスを調べよう）」小学生向け 日本学校保健会 学校のアレルギー疾患に対する取組ガイドライン 日本学校保健会 （研修資料） 学校におけるアレルギー疾患対応 の基本的な考え方 日本学校保健会 （研修資料） 食物アレルギーに関する基礎知識 日本学校保健会（研修資料）学校生活上の留意点 （食物アレルギー・アナフィラキシー） 日本学校保健会 （研修資料） 緊急時の対応 日本学校保健会 学校と家庭で育む子どもの生活習慣 日本学校保健会 食物アレルギー児童資料（たまご） NPO法人ハンガー・フリー・ワールド 「のこりものがたり」食べるを考える絵本→リンク 東京都 食物アレルギーと上手につきあう １２のかぎ 厚生労働科学研究班 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017 環境再生保全機構 よくわかる食物アレルギーの基礎知識 厚生労働省 食物アレルギー 厚生労働省 食物アレルギーとは 消費者庁 特定保健用食品（トクホ）とは 消費者庁 機能性表示食品に関するパンフレット 厚生労働省 食品のアレルギー表示について →リンク 厚生労働省 食事バランスガイド（基本編）/食事バランスガイド（実践・応用編） 厚生労働省 今日の健康問題・食料問題に対応し、食生活の方向を示す食生活指針 国立健康・栄養研究所 『健康食品は薬の代わりにはなりません』 →リンク 東京都健康安全研究センター 『健康食品ウソ？ホント？』 パンフレット→リンク 東京都健康安全研究センター 「健康食品」の利用との関連が疑われる健康被害事例集 東京都健康安全研究センター 健康食品を安全に使用するためのポイント→リンク 厚生労働省 特保（特定保健用食品）とは？ / 牛乳・乳製品 / 果物 厚生労働省 活性酸素と酸化ストレス / ストレスと食生活 / 厚生労働省 QOLと食事 / 食物と薬の相互作用（サプリメント編）/食物と薬の相互作用（健康食品編） / 旬を取り入れた食生活（春・夏・秋・冬）/ 管理栄養士 厚生労働省 食物繊維の必要性と健康/ 腸内細菌と健康/ 葉酸とサプリメント 厚生労働省 賢く食べるためのコツ 厚生労働省 貧血の予防には、まずは普段の食生活を見直そう/肥満と健康 農林水産省 カフェインの過剰摂取について 文部科学省 小学校食育教材 表紙目次 文部科学省 小学校食育教材 低学年 文部科学省 小学校食育教材 中学年 文部科学省 小学校食育教材 高学年 文部科学省 食育教材 指導書 表紙目次 文部科学省 食育教材 指導書 低学年 文部科学省 食育教材 指導書 中学年 文部科学省 食育教材 指導書 高学年 東京都病院経営本部 貧血と食事 東京都病院経営本部 高血圧と食事 厚生労働省 高血圧症を改善するための運動 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準」（2015年版） →リンク 東京都立病院栄養科 食品に含まれる食塩量 がん研究振興財団 がん治療中の食事サポートブック2018 厚生労働省 栄養・食生活 →リンク 厚生労働省 食 生 活 指 針 厚生労働省 食生活指針の解説要領 厚生労働省 食生活指針リーフレット 厚生労働省 食事バランスガイド （リーフレット表） 厚生労働省 食事バランスガイド （リーフレット裏） 厚生労働省 食事バランスガイドチェックブック 農水省食事 親子で一緒に使おう！ 食事バランスガイド 農水省食事 小学生・中学生向け食事バランス活用事例集（表紙・目次・解説） 農水省食事 小学生・中学生向け食事バランス活用事例集（Q＆A・活用事例１） 農水省食事 小学生・中学生向け食事バランス活用事例集（活用事例2） 農水省食事 小学生・中学生向け食事バランス活用事例集（活用事例3） 農水省食事 小学生・中学生向け食事バランス活用事例集（参考資料）